000 01390nam a22002297a 4500
003 NALT
005 20210706161158.0
008 th tha d
040 _aNALT
041 _atha
050 _aQK 495.V33
_bพ924ฤ
100 0 _aเพลินใจ ตังคณะกุล
_953762
245 1 0 _aฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านในอาหารเหนือและอาหารอีสาน =
_bAntioxidant activity of indigenous vegetables as ingredient in Northern and North eastern thai dishes /
_cเพลินใจ ตังคณะกุล..[และคนอื่นๆ]
246 3 1 _aAntioxidant activity of indigenous vegetables as ingredient in Northern and North eastern thai dishes.
260 _aกรุงเทพฯ :
_bสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
_cม.ป.ป.
300 _a1 เล่ม :
_bแผนภูมิ, ตาราง ;
_c29 ซม.
650 4 _aอาหาร
_919817
_xแง่โภชนาการ
650 4 _aผัก
_938440
_xแง่โภชนาการ
700 0 _aบุญมา นิยมวิทย์
850 _aNALT
942 _cRSH
_2lcc
999 _c40280
_d40280
998 _j109
_k อารีรัตน์ วิชาช่าง