TY - BOOK AU - เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์ TI - เครื่องอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งบางส่วนสำหรับอาหาร PY - 2544/// CY - กรุงเทพฯ : PB - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, KW - การอบแห้ง -- วิจัย KW - เครื่องอบแห้ง -- วิจัย KW - เครื่องอบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง -- วิจัย ER -