TY - BOOK AU - วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร TI - ลู่ทางการใช้กระบวนการแช่เย็น/ แช่แข็ง เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตจากการเกษตร PY - 2544/// CY - กรุงเทพฯ : PB - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, KW - ผลิตผลเกษตร -- การเก็บและรักษา -- วิจัย KW - ผลิตผลเกษตร -- วิจัย ER -