TY - BOOK AU - นิตยา กฤตธนเวท TI - ความรู้และการปฏิบัติของผู้ประกอบการค้าอาหารหาบเร่แผงลอย เขตราชเทวีกรุงเทพมหานครเกี่ยวกับอันตรายของสารเจือปนในอาหาร PY - 2540/// CY - กรุงเทพฯ : PB - มหาวิทยาลัยมหิดล, KW - ผู้ประกอบการอาหารหาบเร่ -- ความรู้ -- วิจัย KW - หาบเร่ -- วิจัย KW - สารเจือปนในอาหาร -- วิจัย KW - สารตกค้างในอาหาร -- วิจัย KW - แผงลอย -- วิจัย ER -